Bernd Brandstätter

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Über mich

Mein Name ist Bernd Brandstätter  Szene/Event/System Gastronom

 

Wie alles begann:

2011 als ich mit einem Freund Cornelius gemeinsam die Bar GMBH in der Herrengasse in Wr Neustadt übernahm. Schnell wurde mir klar, dass mir die Gastro liegt. Der Kontakt mit Menschen, ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, mit einem Drink oder einem Schmäh Das war genau meins.

Mit der Zeit wurde es aber sehr eintönig, somit entschied ich mich dazu ein 2. Projekt zu starten.

Von 2013-2015 führten mein Freund Christian und ich das Restaurant im Thermalbad Bad Fischau. So lernte ich das Restaurantwesen sehr gut kennen.

2017 übernahm ich dann das Rox in Wiener Neustadt und machte es zu meiner RockBar. Erstmals ohne Geschäftspartner.

2019 kamen das SUB und das Gasthaus zum Dom dazu, somit bin ich Eigentümer und Besitzer von 4 Gastronomiebetrieben. Der Plan hinter all diesen Betrieben ist es, sich breit aufzustellen und seine Kräfte zu bündeln.

In den letzten 10 Jahren hat sich viel getan und aus Geschäftsbeziehungen haben sich Freundschaften entwickelt. Mit meinen Lieferanten und Partnerunternehmen habe ich ein sehr freundschaftliches Verhältnis und das macht es sehr angenehm, neue Projekte zu starten.

Auch jetzt in dieser schwierigen Zeit, bin ich nicht nur interessiert meine Betriebe zu halten, ich möchte mich auch ständig verbessern. Ich lerne jeden Tag dazu, sei es von meinen Angestellten, Gästen, Freunden oder meiner Familie.

Somit steht auch schon ein neues Projekt im Jahr 2021 vor der Tür.

Im Privatleben bin ich glücklich verheiratet und habe einen kleinen Sohn, nicht zu vergessen unser Hund Akela. Sport in jeglicher Art ist mein Ausgleich, ob Winter oder Sommer. Jedoch ist Fussball meine große Leidenschaft. Reisen, neue Länder Kulturen kennen lernen und auch Ideen für meine lokale sammeln, bereitet mir Freude.

Medien & Presse

WNTV Hausbesuch im Gasthaus zum Dom: Gastronomie in Zeiten der Krise

GIN Festival Wiener Neustadt

Burger & Bier Festival

OFFEN GESAGT mit Manuel Ortega

Zu Gast bei Michael Wehrl im Studio von WNTV

Partner

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